Bidfood is een internationale groothandel gespecialiseerd in foodservice. Het bedrijf levert voedsel, dranken en non-foodproducten aan horecabedrijven, instellingen, cateraars en andere professionele keukens.
Klantportaal
Bidfood heeft me gevraagd om een nieuw concept te ontwikkelen voor het zelf service portaal. In de concepten is voorzien in functies waarmee klanten onder andere bestellingen kunnen beheren, facturen en betalingen inzien en inzicht kunnen krijgen in hun bestedingsgedrag.
Daarnaast is de navigatie door verschillende productcategorieën verbeterd en is het eenvoudiger gemaakt om te zoeken naar producten binnen het Bidfood assortiment.
Opdrachtgever: Spargle. De uiteindelijke vormgeving is tot stand gekomen in nauwe samenwerking met visual designer Mark Toonen.
Kant-en-klare recepten en snelle inkoop
Naast de conceptontwikkeling voor het klantportaal heb ik ook gewerkt aan een oplossing waarmee koks op basis van kant-en-klare recepten eenvoudig en snel ingrediënten kunnen inslaan voor meerdere maaltijden.
De oplossing helpt in het snel vinden van een geschikt recept, passend bij de horecazaak, menugang, dieetwensen en meer. Na het kiezen van een recept kan voor een dynamisch aantal porties ingrediënten moeten worden ingekocht. Eventueel kan worden afgeweken van gesuggereerde hoeveelheden, bijvoorbeeld omdat e nog voorraad is in de keuken. Zo blijft de klant in controle.
Ook is voorzien in een marge-calculator. Hiermee kan de inkoper variëren met verkoopprijs van het gerecht – zoals het op de menukaart wordt getoond aan klanten – versus de gewenste winstmarge.
